今日の給食は，プルコギ，ナムル，もずくスープ，あさか舞，牛乳です。
　プルコギは，豚肉，ねぎ，にんにく，しょうが，玉ねぎ，ニラ，筍，春雨を胡麻油の風味たっぷりの甘めのたれで仕上げています。
　ナムルは，ほうれん草，モヤシ，ネギを胡麻油，砂糖，塩などで漬け込んでいます。
　もずくスープは，もずく，ニンジン，小松菜，ネギ，豆腐，ナルトが入ったあっさりしたスープです。
　プルコギは韓国料理のひとつで、発祥は高句麗時代の朝鮮半島といわれています。「プル」は火、「コギ」は肉を表します。ただ、単純に火を通した肉をプルコギというのではなく、牛肉を甘辛いたれに漬けて下味を付けてから焼くのが特徴です。一般的なプルコギには、薄切りの牛肉が使われますが、給食では豚肉を使います。下味を付けた牛肉と、玉ねぎ、にら、筍などの野菜を一緒に焼いて作ります。