今日の給食は，鶏肉の胡麻味噌あえ，ニラ玉汁，海苔あえ，麦ご飯，牛乳です。
　鶏肉の胡麻味噌あえは，揚げた鶏肉に味噌，胡麻，ショウガのたれをかけ，仕上げに色鮮やかな枝豆を乗せています。甘めの味が子どもに人気です。
　ニラ卵汁は，ニラ，玉ねぎのスープに仕上げとして溶かし卵を加えます。今日の卵のふわふわ感は絶品でした。
　海苔あえは，茹でたほうれん草とモヤシに青のりを加え風味を出しています。青のりの風味で野菜が美味しくいただける一品です。
「ニラ卵汁」と聞いて、「ニラ卵の味噌汁」の間違いでは？と思った方もいらっしゃると思いますが、「ニラ卵汁」で間違いありません。材料にニラと卵を使うのは同じですが、　「ニラ卵汁」は、玉ねぎを加え、コンソメスープの素、塩、しょうゆで味をつけ水溶き片栗粉でとろみをつけます。「ニラ卵の味噌汁」は、文字通りで出し汁と味噌で味をつけます。この違いがあったのですね。