今日の給食は，家常豆腐（ジャジャンどうふ），モヤシとほうれん草のナムル，ぎょうざ，あさか舞，牛乳です。
　家常豆腐（ジャジャンどうふ）は，豆腐，豚肉，味噌，ニンジン，筍，ニラ，玉ねぎを油，胡麻油，片栗粉，砂糖などで味付けしています。豆腐にいろいろな食材の旨味がしみ込んで美味しくなっています。
　モヤシとほうれん草のナムルは，モヤシとほうれん草，ネギに胡麻油，胡麻，砂糖，酢で韓国風の味付けをしています。
　家常豆腐（ジャジャンどうふ）は、中国の家庭料理です。豆腐を油であげて作りますが、厚あげ（生あげ）を使う方法もあります。豆腐と豚肉のほかに入れる野菜は、その家によって違い、家族の好みの野菜だったり、そのときに家にある野菜を使ったりといろいろ工夫できます。子どもたちにも人気があり、郡山市でレシピを公開しています。