9月10日（金）今日の給食
　今日の給食は，鶏肉の南蛮ソース，ひじき入りおひたし，さつまいも汁，あさか舞，牛乳です。
　鶏肉の南蛮ソースは，鶏肉をねぎ，生姜，油，砂糖で作った南蛮ソースを絡めたものです。
　ひじき入りおひたしは，海藻のひじきにチキンの水煮，小松菜，モヤシを加えたおひたしです。たんぱく質や鉄分も豊富なバランスの良いおひたしです。
　さつまいも汁は，秋になると美味しくなるさつまいもに鶏肉，ニンジン，ゴボウ，ネギ，コンニャク，豆腐を加え味噌仕立てにしてある，栄養ある味噌汁です。
　さつまいもは、紀元前800〜1000年ごろメキシコを中心とする熱帯アメリカで生まれました。ヨーロッパへは、コロンブスが15世紀の終わりにアメリカから持ちかえったのが始まりです。しかし、ヨーロッパの気候に合わなかったため、あまりつくられませんでした。あたたかいアフリカ、インド、東南アジアの植民地（しょくみんち）に持ちこまれたことで、世界中に広がりました。日本へは1600年ごろ、中国から日本にやってきました。琉球（りゅうきゅう；今の沖縄県）から薩摩（さつま；今の鹿児島県）に伝わったので、サツマイモと呼ばれています。その他にも中国から来たいも＝「唐芋」とか、中国での名前と同じく「甘藷」とも呼ばれています。