学校生活の様子

7月5日(月)今日の給食

公開日
2021/07/05
更新日
2021/07/05

お知らせ

 今日の給食は,鶏肉の竜田揚げ,奈良和え,にゅう麺,牛乳です。
 鶏肉の竜田揚げは,鶏肉にショウガや醤油で下味をつけカラッと揚げています。子どもたちに人気のメニューです。
 奈良和えは,給食初登場です。奈良漬け,油揚げ,ニンジン,干しシイタケ,ゼンマイ,かんぴょう,コンニャクなどのたくさんの具材が入り甘めの味が美味しい和えものです。
 にゅう麺は,豆腐,かまぼこ,玉ねぎ,ニンジン,小葱,ほうれん草などで作ったうどんつゆに素麺を入れていただきます。さっぱりとした味が食欲をそそります。
 給食初登場の「奈良和え」は、奈良の特産品である奈良漬を使用した和え物です。地元奈良では、子どもにも人気の料理です。かんぴょう、干ししいたけ、人参、薄揚げ、ぜんまいなどを調味料で煮込み、奈良漬を加える料理ですが、温かいうちに食べるものでなく、冷めて味がなじんだところを食べるのが美味しいとされています。