６月最後の給食は，給食初メニューのガパオライス，トッピングの卵焼き，春雨スープ，牛乳です。
　ガパオライスは，豚ひき肉，大豆，玉ねぎ，ピーマン，赤ピーマン，しめじ，ニンニクなどを炒め，胡麻油，砂糖，片栗粉で味を付けた具材をご飯にのせ，トッピングの卵焼きと一緒にいただきます。給食初メニューでしたが，子どもたちは大喜びで味わっていました。
　春雨スープは，鶏肉，ニンジン，小松菜，ねぎ，モヤシなどの旨味を春雨が吸って美味しさ倍増です。
　今日の給食に出されたガパオライスはタイの人気料理で，近頃ではあちこちで目にするようになりました。ガパオライスを日本語で言うと「バジル炒めご飯」。日本では、鶏肉を使用したガパオライスが多いのですが、本場タイでは鶏肉のみならず、豚肉や魚介、キノコなど様々な食材が使われます。赤ピーマンとバジルの緑の取り合わせが美しく、その他黄パプリカなども入っていることも。材料を炒め合わせて、オイスターソースやナンプラーなどで味付けし、ご飯にかけていただきます。目玉焼きを乗せて食べるのが一般的なようです。