5月13日(木)今日の給食
- 公開日
- 2021/05/13
- 更新日
- 2021/05/13
お知らせ
今日の給食は,コッペパン,ハンバーグトマトソース,豆サラダ,ワンタンスープ,牛乳です。
ハンバーグトマトソースは,豚肉たっぷりのハンバーグにトマトと玉ねぎで作ったトマトソースがたっぷりかかっています。酸味と甘みのバランスがよくハンバーグがより美味しくいただけます。
豆サラダは,,ひよこ豆,枝豆,コーン,キャベツ,赤ピーマンに自家製ドレッシングをかけていただきます。
ワンタンスープは,豚肉,ほうれん草,モヤシ,ニンジン,ねぎ等のたっぷりの具材,ごま油の風味豊かなスープに平たいワンタンが入っています。野菜の旨味とごま油の香りで食欲が増します。
豆サラダに使われている豆は、たんぱく質や食物繊維が豊富で、体に良い食品で、現在日本では約50種類の豆が栽培されています。今日の給食の豆サラダで使われた「ひよこ豆」ですが、歴史上,最古の記録としてひよこ豆が登場するのは 7500 年前,トルコのハジュラルにおいてです。紀元前 4000 年には地中海一帯に,紀元前 2000 年にはインドにまで広がりました。古代ローマにおいても多くの人に食べられるポピュラーな食物でした。