今日の給食は，チキンカツ，バンズパン，コールスローサラダ，洋風かきたま汁，ソース，牛乳です。
　今日のチキンカツは，大きくてとても食べ応えのあるものでした。それをバンズパンに挟んでチキンカツバーガーでいただきます。
　コールスローサラダは，メインのキャベツに細切りのニンジンとピーマンを合わせ，マヨネーズソースでいただきます。キャベツとマヨネーズソースの愛称は抜群です。
　洋風かきたま汁は，鶏肉，ニンジン，ジャガイモのスープの仕上げに卵を流し込み，ふわっと仕上げています。パンによく合うスープになっています。
　教室に運ばれたチキンカツを見て，子どもたちは「豪華」「クリスマスメニュー」と喜んでいました。育ち盛りの子どもにとって，美味しくて栄養のある給食はとても大切です。その給食を楽しみに待っている姿はとても嬉しいものです。
　コールスローという名前は、18世紀頃にオランダ語から生まれました。コールスローとは、生のキャベツを細かく刻んで作るサラダのことです。ニンジンやとうもろこしが入っていることが多く、フルーツも使われることもあります。味付けには一般的にフレンチドレッシングやマヨネーズが使われますよ。コールスローは古代ローマの時代から食べられてきたと言われています。18世紀になって発明された瓶詰めのマヨネーズとキャベツの相性が良かったことで人気が急上昇したそうです。