今日の給食は，鰯の南蛮漬け，青菜のおひたし，けんちん汁，麦ご飯，牛乳です。
　鰯の南蛮漬けは，揚げた鰯に片栗粉の餡に葱と生姜で味付けしてあります。甘じょっぱい餡は，ご飯が進む味で魚が苦手な子どもも食べられる味です。
　青菜のおひたしは，小松菜をメインにニンジン，モヤシが入ったおひたしです。小松菜のシャキシャキとした食感が美味しさを引き出しています。
　けんちん汁は，ゴボウ，大根，ねぎ，こんにゃく，ニンジン，ジャガイモのたっぷりの野菜に豆腐を入れ，味噌で味付けしてあります。学校給食では大釜でたくさん作ります。そのため，家庭ではなかなか出せない味になっています。
　けんちん汁と豚汁は一見同じように思いますが，実は，大きな違いがあります。
　けんちん汁は，鎌倉にある建長寺でつくられた精進料理を言います。建長寺の汁，建長寺の汁・・・が，いつの間にか「けんちん汁」になったと言い伝えられています。もともと精進料理だったため，肉類が入らないのが，豚汁との一番の違いです。