ご飯とみそ汁の実習を行いました。ご飯は、宿泊学習で一度体験済みなので子ども達は、自信を持って行っていました。耐熱ガラスの鍋を使ったので、お米の煮える様子をよく観察できました。「おー！」という歓声も上がりました。炊飯器の中でこのような事象が起こっているのかと納得したようです。
　みそ汁も煮干しから出しを取り、手順を追って作りました。ジャガイモ・油揚げ・長ネギとバランスの良いみそ汁に仕上げました。
　めでたく、完食できました。
　包丁の使い方が、1学期に比べうまくなっています。・・・・・