今日の給食は、きのこカレーライス　牛乳　海藻サラダでした。カレーライスには、しめじとエリンギをたくさん使いました。きのこ類は、ビタミンDや食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整えたり、血糖値やコレステロールの上昇を抑える効果があります。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、骨を強くする効果があります。いため物やスープに入れてもおいしくいただけます。