今日の給食は、コッペパン　牛乳　練乳入りクリーム　ごぼうサラダ　中華すいとんでした。今日は、お天気が雨から雪に変わり寒くなってきたので、温かいすいとん汁がとてもおいしく感じられました。すいとんは、小麦粉で作ることが多いのですが、地域や家庭によって作り方が違うため、いろいろな味を楽しめます。今日のすいとんは、薄力粉７ｋｇ、白玉粉３ｋｇ、水７Ｌで作りました。やわらかめでもっちりとした食感に仕上がりました。ご家庭では粉の割合を７：３にして、水は耳たぶくらいのやわらかさで作ると給食で食べたすいとんになりますので、お試しください。