今日のメニューは、食パン、メンチカツ、コールスローサラダ、ポトフです。メンチカツは、「ミンチ肉」とも呼ばれる豚肉や牛肉のひき肉を使って作ります。肉に玉ねぎのみじん切りを加え、練り合わせたものに衣をつけ油で揚げた料理で、ポークカツレツにヒントを得て作られた「洋食」の１つとされています。今日は、このメンチカツとコールスローサラダをパンにはさんで食べました。市中体連新人戦があったため、２日ぶりの給食でした。今日もおいしくいただきました。