Today's Lunch Menu
- 公開日
- 2026/06/18
- 更新日
- 2026/06/18
お知らせ
今日のメニューは、【食育の日献立~オランダ料理献立~】食パン・オランダ風ポテトサラダ・コーンクリームコロッケ・グロンテスープ・牛乳です。郡山市は、安積疎水の技術者ファン・ドールン技師との関りでオランダのブルメン市と姉妹都市になっています。今日はそのオランダにちなんだ献立です。
オランダ料理は、じゃがいもや豆、乳製品をふんだんに使い、寒い冬を乗り切るため、シチューやスープなどの煮込み料理が多いことが特徴的です。今日のグロンテスープ(groente soep)はオランダ語で「野菜スープ」という意味がある、オランダの人気メニューです。肉団子と野菜を煮こんで作ります。
角切りじゃがいものポテトサラダも、オランダならではの料理です。オランダではクリームコロッケを「クロケット(kroket)」と呼び、そのままおやつにしたり、パンにはさんだりして、食べているのだそうです。
今日はオランダの雰囲気を味わいながら、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。