TODAY'S HAPPYLUNCH1209
- 公開日
- 2025/12/10
- 更新日
- 2025/12/10
お知らせ
メニューは、食パン、レーズンクリーム、ほうれん草オムレツ、ポテトサラダ、コンソメスープでした。
ほうれん草が旬を迎えるのは、冬です。冬の低温環境にさらされたほうれん草は、寒さで凍りつかないよう水分を減らし、代わりに糖分を増やして自分自身を守ろうとします。また、うまみ成分のアミノ酸も増えるので、冬のほうれん草は甘くて味が濃くなります。
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