今日は、「鳥取市郷土料理献立」の日です。メニューは、麦ごはん、ラッキョウのピリ辛そぼろ、ちくわとピーマンの和え物、いもこん鍋でした。

鳥取市と郡山市は平成１７年に「安積開拓」が取り持つ縁により、姉妹都市の提携になりました。鳥取市はらっきょうの生産量が日本一です。らっきょうは、古くから漢方薬の主成分として用いられ、「１日４粒で血液サラサラ！」などと言われています。