TODAY'S HAPPYLUNCH0917
- 公開日
- 2025/09/17
- 更新日
- 2025/09/17
お知らせ
本日は、「食育の日献立」の日です。メニューは、麦ごはん、ミナミカゴカマスの西京焼き、梅昆布和え、すいとん、大豆ふりかけでした。
昆布のうま味成分は、グルタミン酸といいます。１９０８年に池田菊苗博士が発見し、「味の素」につながったそうです。給食では、汁物のだしとして昆布を使用したり、本日のように和え物に使用したりします。
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