大豆の磯煮にはひじきと大豆が使われています。ひじきはカルシウムや鉄を、大豆はたんぱく質を豊富に含む食品として知られていますが、カルシウムや鉄を効率よく吸収するためには、たんぱく質を一緒に摂るのが良いと言われています。ひじきの磯煮はまさにぴったりの献立です。その他の献立は、ごま風味和え、小魚とクルミの佃煮、麦ごはん、牛乳です。総エネルギーは８８８Kcalです。給食食材料放射線量検査の結果は、不検出でした。