いよいよさんまの季節になりました。さんまはそのまま塩焼きにしてもおいしいですが、一手間かけて蒲焼きにすると、ご飯が進むおかずになります。さんまの蒲焼きの作り方は、開いたさんまに片栗粉をまぶし、油で揚げます。（少ない油で両面焼いてもOKです。）砂糖、しょう油、みりん、しょうがでたれを作り、揚げたさんまにからめればできあがりです。意外と簡単なので、ぜひ家庭でも作ってみてください。その他の献立は、きのこ汁、小松菜ののり和え、麦ごはん、牛乳です。総エネルギーは８５６Kcalです。給食食材料放射線量検査の結果は、不検出でした。