１月１６日（水）の3，4校時に調理実習を行いました。野菜料理ということで、メニューは肉じゃがです。半月切り、くし形切り、面取り、あく取り、調味料の「さしすせそ」、じゃがいものソラニンについてなど、学ぶことがたくさんありました。「作ってみると、意外に簡単だった。」という感想も聞かれました。調味料を変えればカレーやシチューにもなります。ぜひ家庭でも作ってほしいものです。