１年生に家庭科の時間に「この地域の郷土料理は何？」と聞いたら、「凍み豆腐」という答えが返ってきました。宮城中学校のある郡山市中田町に海老根という地区があり、そこで作っている凍み豆腐が有名だそうです。ぜひ今度、郷土料理を作る調理実習で使ってみようと思います。皆さんのお家では凍み豆腐をどうやって食べますか？凍み豆腐は豆腐と同じようにたんぱく質の豊富な食材です。保存食としても優れているので、いろいろ活用したいものです。その他の献立は、とりささみのレモンしょうゆかけ、切り干し大根のふくめ煮、麦ごはん、牛乳です。総エネルギーは８３５Kcalです。給食食材料放射線量検査の結果は不検出でした。