今日の給食にはバナナが丸ごと一本つきました。バナナはデザートとしては少しボリュームがありすぎるような気もしますが、実は毎日の食生活にぜひ取り入れたい優れた食品です。スポーツ選手が試合前にバナナを食べるという話をよく耳にします。それは、バナナにはエネルギーの元になる成分が消化の良い形で含まれているので、食べてすぐエネルギーになり、なおかつエネルギーが長時間持続するという特徴があるからです。また、バナナにはカリウムやマグネシウム等のミネラル類やビタミン群、食物繊維も多く含まれています。免疫力を高める効果や抗がん作用も確認されているそうです。その他の献立は、鶏ささみのレモン醤油かけ、麩と大根のみそ汁、しらす入りおひたし、麦ごはん、牛乳です。今日の総エネルギーは８３２Kcalです。