一見、ひじきの煮物？と思って食べてみると、主役は大豆だと分かりました。でも、大豆だけでなく、とり肉、油揚げ、ひじき、にんじん、ゴボウ、じゃがいも、こんにゃくなど、８種類の材料が入っていて、食べ応えのあるおかずでした。また、磯煮はたんぱく質にカルシウム、鉄分、カロテン、食物繊維、ビタミンC、炭水化物など、栄養的にも満点の煮物です。「給食って、本当に栄養のバランスを考えて作られているなぁ。」と、実感します。その他のおかずとして、野菜がたっぷりとれる「おかか入りおひたし」、えびの柔らかさや甘みが残る「剣先えびのつくだ煮」がありました。おいしくいただいて、心から「ごちそうさまでした。」の給食でした。今日の総エネルギーは８３３Kcalでした。