今日のメニューは、「カレーうどん、きのこシューマイ、ごま酢あえ、牛乳です。」今日は、お酢についての話です。酢は酸っぱいので、苦手な人がいると思いますが、とてもからだにいい食品です。たとえば、病気の原因になる菌を殺す働きがあるので、酢で漬けた物は保存がききます。また、酸っぱい味は、食欲を刺激し、食べ物を消化するための消化液を多く出す働きもあります。特に、ストレスを和らげることに大きな力があり、精神的に疲れているときには、酢を使った料理を食べると落ち着くことが多いと言われています。小さな子どもほど酸っぱい物が苦手ですが、だんだんに食べられるようになる人が多いようです。みなさんは、どうですか。総エネルギーは、８７６ｋｃａｌです。