今日のメニューは、「とりささみのレモンじょうゆかけ、ほうれん草のごまあえ、ひじきつくだ煮、しみどうふのみそ汁、白ごはん、牛乳です。」今日はとりささみのレモンじょうゆがけが出ています。３年生のリクエストに鯉のレモンじょうゆがけがありましたが、今年は原発事故の影響で鯉を使うことができませんでした。とても残念です。早く地元産の鯉を使えるようになってほしいと思います。鯉ととりのささみでは味は全然ちがうと思いますが、作り方は同じです。まず、鯉の切り身やささみにかたくり粉をまぶして油であげます。たれは、しょうゆとみりん、砂糖、レモンをしぼった汁で作り、油であげた鯉やささみにたれをからめるとできあがりです。総エネルギーは、８３７ｋｃａｌです。