今日のメニユーは、「セルフハンバーガー、チーズサラダ、コーンポタージュ、ぽんかん、牛乳です」ぽんかんは、インドが原産地で日本には明治時代に伝わりました。みかんと同じように、カリウムやビタミンＣ、ベータクリプトキサンチンというものが多く含まれています。カリウムにはナトリウムが体の外に出るのを促して高血圧を予防する働きがあり、ビタミンＣにはかぜや感染症の予防、がんの予防、老化防止の働きがあるといわれています。ベータクリプトキサンチンもがんを予防する働きが期待されています。毎日食べたい果物ですが、それが難しいときは、野菜が少ないおかずのときに組み合わせてもいいと思います。総エネルギーは、８４０ｋｃａｌです。