今日のメニュは、「さんまの煮付け、磯ひたし、さつま汁、麦ごはん（あさか舞）、牛乳です。」今日は、秋の味覚、さんまの煮付けが出ています。生のさんまを時間をかけてじっくり煮ているので、味がしみて骨まで柔らかくなっていると思います。調理員の上原さんが、朝の８時３０分から２時間半ぐらいかけて煮付けてくださいました。１階の廊下には、甘じょっぱいしょうゆのいい匂いがしていたと思います。これだけ時間をかけて煮ることは、お家ではあまりないかもしれません。ぜひ、味わって食べてください。（感謝一杯です）