今日のメニューは、「セルフサンド（メンチカツ）、ほうれん草とハムのソテー、野菜スープ、牛乳です」今日は、たくさんの野菜の取り方についてです。毎日、しっかり食べたい野菜ですが、生ではそんなに多くは食べられません。また、忙しいときに何種類ものおかずを作るのは大変です。そこで、１つの献立でたくさんの野菜を食べられる方法は、いろいろな具を入れたスープやみそ汁にすることです。今日の野菜スープには、５種類の野菜が入っています。あり合わせの野菜で作ることができるので、皆さんもこれからの参考にしてください。