今日のメニュは、「沢煮うどん、あじの天ぷら、アーモンドあえ、ミニトモト、牛乳」です。今日は、アーモンドについてお話しします。アーモンドには、オレイン酸やリノール酸という脂肪酸(しぼうさん)というものが含まれています。このオレイン酸やリノール酸は、コレステロールを下げてくれます。また、体の老化や生活習慣病(せいかつしゅうかんびょう)に関係するといわれている活性酸素(かっせいさんそ)の害をおさえると考えられています。ビタミンもたくさん含んでいて、おいしいし体にもいいので、今日の野菜サラダもしっかり食べましょう。今週は、暑い日が続きますが、おいしい給食を食べ皆元気です。（ファイト）