１７日（金）、今週最後の給食のメニューは、「わかめごはん、ますの三味焼き、ごま風味あえ、地竹のみそ汁、牛乳」です。
　マスはサケの仲間です。サケの缶詰の多くは、カラフトマスという魚が原料になっています。名前はあまり知らなくても、けっこう食べていることが多い魚かも知れません。今日の「ますの三味焼き」は、カラフトマスをみそ、ねぎ、しょうがで味付けしたもので、食欲がわきます。
　また、今日は「地竹のみそ汁」も出ています。地竹は、根曲がり竹という竹の「たけのこ」です。普通のたけのこよりも細くあくが少ないので、あく抜きをしないでそのまま使えます。地竹は５月から６月にとれるので、今が旬の食べ物です。
　今日も美味しい給食に、子どもたちも職員も幸せいっぱいです！（幸）（幸）（笑顔）