１日（水）の給食のメニューは、「麦ごはん、とりささみレモンじょうゆがけ、しらす干し入りおひたし、麩とだいこんのみそ汁、牛乳」です。
　鶏肉は、その部分によって、もも肉、むね肉、手羽、ささみに分けられています。今日の給食に出ているささみは、脂肪分が少なくたんぱく質が多い部分です。笹の葉の形に似ているので「ささみ」という名前がついたそうです。ささみはとてもあっさりした味なので、サラダに入れても美味しいです。今日は、かたくり粉をまぶして油で揚げてから、レモンの汁を入れたしょう油味のたれをかけています。さっぱりしていますが、たれの味がしみていてとても美味しいです。
　今日も美味しい給食に、子どもたちも職員も笑顔いっぱいです！（笑顔）（笑顔）