１３日（金）、今週最後の給食のメニューは、「麦ごはん、サバのごま衣焼き、アーモンドあえ、大根とじゃがいものみそ汁、牛乳」です。
　「ごま」は、中国から日本に伝わりました。昔から身体に良いと言われていたごまは、脂肪分だけでなくたんぱく質やビタミンＥ、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄などのミネラルがたくさん入っている健康食品です。ごまのことを英語でセサミと言いますが、ごまの中に入っているセサミンは、老化防止、肝臓の働きを良くする、血圧を下げるなどの効果があると言われています。つぶつぶのまま食べるよりもすりごまにした方が、消化吸収が良くなります。「サバのごま衣焼き」は、この栄養たっぷりなごまが使われ、栄養満点です。
　今日も美味しい給食に、子どもたちも職員も幸せいっぱいです！（幸）（幸）（笑顔）