２１日（木）の給食のメニューは、「みそタンメン、ショーロンポウ、もやしのラー油あえ、牛乳」です。
　熱々の「みそタンメン」には、人参、にら、もやし、ねぎ、きくらげ、にんにく、しょうがと、いろいろな野菜が入っています。野菜には食物繊維が多く含まれています。食物繊維は、食べても私たちの体の中で消化できない成分のことです。お腹の中の腸の壁についている、余分なコレステロールやがんを作る物質（発がん物質）を、食物繊維が吸い取って、体の外に出す働きをします。食物繊維が多い食べ物は、野菜や豆、麦、いも、わかめなどの海草類です。
　今日は「もやしのラー油あえ」にも、もやしとほうれん草が入っているので、食物繊維がたっぷりのメニューです。
　今日も美味しい給食に、宮城中は元気いっぱいです！（元気）（笑顔）