１７日（月）、今週最初の給食のメニューは、「麦ごはん・切り干し大根の含め煮・さつま汁・納豆・牛乳」です。
　熱々の「さつま汁」には、鶏肉、豆腐、にんじん、だいこん、ねぎ、さといも、こんにゃく等のたくさんの食材が入り、栄養満点です。
　切り干し大根は、大根を細く切って、お日様に当てて干して作ります。生の大根よりも、ビタミンや鉄、カルシウムがとても多く含まれているので栄養満点の食べ物です。味がしみていてとても美味しいです。今は一年中大根が売られていますが、昔はそうではなく、秋の終わりに採れた大根を切り干し大根やしみ大根にしたり、たくあんにしたりして保存できるようにしていました。
　今日も美味しい給食に、宮城中は元気・笑顔がいっぱいです！（元気）（笑顔）（元気）