ぎょうざのお話です。ぎょうざは、中国の料理という印象がありますが、同じような食べ物がインドやアラビア半島など別の場所でも古くからあったようです。日本へは100年位前に中国から伝わりました。三日月のような形は、昔の中国のお金の形が由来で、お正月などに食べる縁起の良い食べ物でした。他に巾着袋のような形や桃のような形もあり、縁起を考えたものです。