ビビンバは、韓国料理の一つです。「ピビンパッ」と発音する方が本格的です。韓国語で「ピピダ」は「混ぜる」「パッ」は「ごはん」を意味します。ごはんにナムルという野菜のおひたしやコチュジャン、ごま油を混ぜて小腹が空いたときに食べる手軽な料理でしたが、だんだんと工夫がされて高級な物や石焼き鍋に入れた物などができました。