５月22日（月）今日の給食のメニューは「わかめごはん、牛乳、生揚げの中華煮込みもやしとほうれん草のナムル、ミニトマト３個」です。
　わかめは、塩漬けにしたり、乾燥させたりして保存性を高めて商品にされています。使うときは、水に漬けてもどしたり、塩抜きして使います。わかめは、汁物の具として使われますが、ほかにも酢の物、炒めもの、サラダ、地域によっては天ぷらなどはばひろく料理されます。