10月6日の給食は沢煮うどんです
- 公開日
- 2016/10/06
- 更新日
- 2016/10/06
今日の給食
10月6日(木) 今日の給食のメニューは、「沢煮うどん 牛乳 大学いも 白菜の浅漬け なし」です。総エネルギーは847Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、大学いものお話です。大学いもは、大正時代に東京の神田近辺の大学生が好んで食べていたため、この名まえがついたと言われています。さつまいもを低温の油でじっくりと揚げ、砂糖と水を煮つめて作ったみつをからめ、黒ごまをまぶして作ります。さつまいもでなく、かぼちゃで作ることもあります。