９月３０日（金）　今日の給食のメニューは「豚キムチ丼、牛乳、小松菜ともやしのナムル、中華スープ」です。総エネルギーは７７０Ｋｃａｌです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
　今日は、小松菜のお話です。給食にも度々登場する小松菜ですが、ビタミンAが豊富で鉄分などのミネラル分も多く含まれ、野菜の中ではケールに次いでカルシウムの含有量の多い健康野菜です。
みそ汁や鍋料理によく用いられ、おひたし、炒め物にも使われます。みそやしょうゆだけでなくバターやクリームとの相性もよく洋風にも調理できます。