９月１３日（火）　今日の給食のメニューは「ドックパン、牛乳、ブルーベリーゼリー、スラッピージョー、キャベツとコーンのサラダ、パンプキンスープ」です。総エネルギーは８３８Ｋｃａｌです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
　今日は小麦粉のお話です。小麦粉は、名まえのとおり、小麦を粉にしたものです。粘りをだすたんぱく質グルテンが多い順に強力粉、中力粉、薄力粉に分けられます。パンやスパゲッティは、強力粉で、うどんやそうめんは中力粉で、ケーキやクッキー天ぷらの衣は薄力粉で作ります。