今日のメニューは、麦ごはん・牛乳・鮭の照り焼き・ひじき入りおひたし・豚汁です。総エネルギーは８５９Ｋｃａｌです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
　今日は、照り焼きのお話です。照り焼きとは、日本料理の調理法の一つです。しょうゆを基本にした甘みのあるタレを食材にぬりながら焼きます。タレの糖分によって食材の表面がツヤを帯び「照り」が出るのが名前の由来です。魚や肉の調理に用いられる技法です。