今日の給食は野菜コロッケです。
- 公開日
- 2015/12/09
- 更新日
- 2015/12/09
今日の給食
今日の給食のメニューは、麦ごはん 牛乳 野菜コロッケ つみれ汁です。総エネルギーは783Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、つみれのお話です。つみれは、魚の肉や豚、とりなどの肉を使用し、作った種に卵やでんぷんなどのつなぎを加えた練り物を一口大にちぎり取り団子状に形を整え、煮立っただし汁の中で加熱して食べます。手でつまんで湯に入れることから「つみいれ」「つみれ」とよばれます。