今日の献立

麦ごはん　牛乳　タッチョリム　野菜のナムル　
春雨スープ

＜給食時間の放送より＞
　６年生の教室で、給食で「何が食べたい？」と聞いたところ「タッチョリム」という答えが比較的多かったです。「タッチョリム」は、人気のあるおかずで、残りも少ないです。「タッチョリム」は、日本のおとなりの国、韓国の料理です。韓国料理では、「コチジャン」という、甘辛いみそのようなものが味つけに使われます。コチジャンの甘さは、もち米の麹によるもので、辛みは唐辛子によるものです。給食では、韓国の料理のほか、中国やヨーロッパなどいろいろな国々の料理をだし、世界の食文化をみなさんに味わってもらいました。この経験が、役に立つとよいと思っています。