今日の献立

麦ごはん　牛乳　シルバー（魚）の照り焼き　ごま和え　　　　　　　　　　　　　　　三つ葉入りかきたま汁　ニューサマーオレンジ

＜給食時間の放送より・・・６年生が作成した原稿です。＞
　今日の給食には、“三つ葉”がでていますね。今日は“三つ葉”の旬と“三つ葉”の花、何時代から“三つ葉”の栽培が始まったのかを紹介します。まず、“三つ葉”の旬は、花が咲く前の春です。ですが葉が１年中ついているため、いつでも採ることができます。“三つ葉”の花は白色で、花びらは５枚です。とても小さくて、かわいいきれいな花です。“三つ葉”の栽培は、とても昔から始まりました。
　ここで問題です。日本では、何時代から野菜として“三つ葉”の栽培が始まったでしょうか？
　Ａ　安土桃山時代　　　Ｂ　江戸時代　　　Ｃ　明治時代
　答えは、Ｂの江戸時代でした。
　全体に特有の香りがあり、おひたしやお吸い物の香りつけに利用されます。みなさん、“三つ葉”をおいしく味わって食べましょう。