今日の献立

プルコギ丼（麦ごはん、プルコギ）　牛乳　
中華風コーンわかめスープ

＜給食時間の放送より＞
　今日の献立のプルコギは、韓国の献立です。肉に下味をつけて、野菜や春雨と焼くか、煮るかして作ります。韓国の「すき焼き」といわれています。「すき焼き」は、日本を代表する鍋料理です。みなさんは、鍋料理を食べますか？鍋は、肉や魚、豆腐などの血やにくになる赤のグループの食べ物や野菜やきのこなどの体の調子を整えてくれる緑のグループの食べ物をたくさん食べることができます。栄養たっぷりで、体も心も温まる料理です。日本だけでなく、他の国にも鍋料理があります。鍋にチーズと白ワインを溶かしたところに、パンや肉、野菜を串にさしたものを入れ、チーズをからめて食べます。モロッコという国があり、その国では、タジン鍋があります。タジン鍋は、お皿にとんがり帽子のようなふたをした形をしています。羊の肉や鶏肉、野菜を蒸し焼きにします。
　冬は、いろいろな鍋料理を楽しみたいですね。