今日の献立

みそラーメン　牛乳　ミニ肉まん　バンサンスー

＜給食時間の放送より＞
　今日は、ラーメン、肉まん、バンサンスーの献立です。この３つに共通していることはなんでしょう。そう、おとなりの国の中国の料理であるということです。
　みそラーメンは、北海道の札幌で、みそ汁にラーメンを入れたらどうなるだろうと発想で、生まれたそうです。
　さて、お皿のおかずの「バンサンスー」ですが、どのような意味があるのでしょうね。
　「バン」は中国語で、「まぜる」という意味です。「サン」は「３種類の」という意味で、「スー」は「せんぎり」という意味です。ですから、「バンサンスー」は「せんぎりにした３種類の材料を混ぜ合わせた料理」ということです。
　酢やしょうゆ、ごま油で作った中華風のドレッシングで、和えてあります。
　給食では、いろいろな種類の食べ物を食べてほしいので、バンサンスーに５種類の食べ物を使っています。中国語で、５種類のことは「ウー」と言いますから、今日の給食の正しい名前は「バン・ウー・スー」かもしれませんね。