今日の献立

ドライカレーライス　牛乳　チーズサラダ　洋風かきたま汁

＜給食時間の放送より・・・６年生が原稿を作成しました。＞
　今日のスープには、卵が使われています。卵は、良質なたんぱく質を持った食品であると言われています。なぜ、良質なたんぱく質かというと、たんぱく質を構成しているアミノ酸の中でも、体内で合成することができない８種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれているからです。
　また、卵の中の卵黄に含まれる脂質の仲間である「コリン」は、記憶が学習に関係する物質「アセチルコリン」の材料となります。コリンを含むたまごは、記憶力や学習能力の向上に役立つとされていて、注目されています。このように、たまごは栄養がたっぷりです。みなさん、残さず食べましょう。