本日の給食は「麦ごはん・牛乳・さばのカレー焼き・ささかまと野菜のごまあえ・じゃがいものみそ汁」です。本日のほうれん草は会津産です。
初メニュー「さばのカレー焼き」は、照り焼きのたれにカレー粉を少しまぜて作ります。カレー粉は魚の風味をおさえ、おいしさを引き立たせる役目があります。
他の青魚や豚肉、鶏肉などでも同じように作ることができます。
本日の人気はみそ汁でしたが魚の残食もわりと少なく、ごはんがよく食べられていたようでした。
給食室の中は換気扇で空気がこもらないようにしているため、廊下や外の方が焼き魚とカレーのにおいがします。
「焼き魚のにおいがするね」という児童のささやきが聞こえてきました。

＜さばのカレー焼き作り方＞
　一人分　さば切り身４０ｇ（手のひら大くらい）に対して
※おろししょうが　0.5g（少し　なくてもよい）　しょうゆ　３ｇ（小さじ1/2くらい)　酒　１ｇ（少々）　みりん　０．５ｇ　カレー粉　０．３ｇ（ごく少量　好みで入れる）
※めんつゆや市販のタレに、少しカレー粉を入れてもよい
１．調味料をあわせ、さばにからめて漬け込む。（１０〜２０分くらい　長くてもよい）
２．油を熱したフライパン、または魚焼きグリルで中心に火が通るまで焼く。こげやすいので注意。