理科の時間、水を熱したときの温度の変化と水の様子を調べました。子どもたちは、「100℃ぐらいになると思う。」「もっと上がるよ。200℃ぐらいまで上がるんじゃないかな。」「あわはすぐは出てこないはず。５分ぐらいたったら出てくるかな。」と予想をしました。１分ごとに、温度と水の様子を記録しながら観察しました。「どんどん温度が上がっているね。」「ずっと９５℃のまま上がらないよ。」「もっと時間を長くしたら、温度は上がるかもしれない。」と、さまざまなことに気付くことができました。最後に、水を熱すると100℃近くまで上がることや湯気、あわが出ること、沸騰という言葉などをまとめました。今回は、100℃まで上がらず、９５～９６℃になった原因として、気圧の変化や温度計の構造による誤差、不純物の混入などがあることも確認しました。次は、湯気やあわの正体を調べる予定です。