今日の献立は、バターロール、グラック＆ホワイト（２色のチョコクリーム）、キャベツサラダ、白菜のクリーム煮、牛乳でした。

ふわふわのクリーム煮は、牛乳(１リットル)８本を温めて「ベシャメルソース」と一緒にミキサーにかけたそうです。

ベシャメルソースはフランス料理で使うソースで、ホワイトソースに似ていますが色が違います。ホワイトソースは白、ベシャメルソースは焦げ色をつけているそうです。

今日も愛情たっぷりのおいしい給食、ごちそうさまでした。